意式别样牛肉丸
- 供应人数
- 1-2人
- 准备时间
- 15分钟
- 烹饪时间
- 10分钟
- 1磅/454克别样牛肉
- 1.5勺面包碎
- 3/4勺大蒜碎
- 1勺罗勒叶碎
- 2.5勺帕尔玛奶酪碎
- 1/2杯植物奶油芝士
- 1/2勺意大利调料
- 盐、胡椒
- 3盎司/85克意面酱
- 在一个大碗中加入别样牛肉、面包碎、欧芹、罗勒、洋葱、大蒜和巴马干酪，混制肉馅
- 将肉馅捏成球状，每个约 28克，成形后静置
- 平底锅中高火，锅热后放入肉丸，将四面煎至金黄色。当肉丸表面煎出漂亮的脆皮时出锅
- 将锅洗净后，中高火热锅，倒入意面酱，煮沸后，放入肉丸，盖上锅盖炖煮一小时
- 出锅后，可佐以意面享用
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