500g别样猪肉(切丁)
150g豆芽
1份面条
1袋六必居干黄酱
1根京葱(切碎)
1根黄瓜
1根胡萝卜(切丝)
1勺老抽
适量蒜
适量醋
•肉丁、葱末、老抽、六必居干黄酱一起倒入碗内,加入150毫克清水,搅拌均匀
•锅里放油,放葱末炒1-2分钟后,加入肉丁,炒至变色
•加入酱,大火开后转小火煮7-8分钟,中途要翻锅,不要糊了锅底
•豆芽、胡萝卜丝热水焯熟
•煮熟的面条加上菜码、炸酱、蒜末、醋
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