我们如何使用植物制作
肉类产品
我们的成分

蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物和水分,刚好是肉类的五大成分。我们从植物原料中萃取以上五大成分,制作出诱人可口的植物肉

  • 产品的蛋白质成分
    豌豆•绿豆•蚕豆•糙米

    我们的产品蕴含多种植物蛋白成分,蛋白含量不少于产品同类别肉类。

  • 产品的脂肪成分
    可可脂•椰子油•葵花籽油•菜籽油

    我们的植物性汉堡、牛肉和香肠产品在煎锅或烤架上滋滋地流出诱人油分,植物脂肪成分正是产品多汁口感的源头。

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  • 产品的矿物质成分
    钙•铁•盐分•氯化钾

    这些矿物质正是肉类所蕴含的营养素,也能满足别样肉客®产品的功效,例如,产品中的铁可以通过咀嚼唤醒味蕾。

  • 产品的味道和颜色
    甜菜汁提取物•苹果提取物•天然香料

    我们的产品使用天然香料和果蔬色素,为产品带来酷似肉类的口味和烹调体验。

我们的碳水化合物
马铃薯淀粉•甲基纤维素(植物纤维衍生物)

我们的碳水化合物混合成分可使产品成分良好聚合,制造令人口口享受的逼真肉质。

食你所爱TM

别样肉客的植物肉产品充满诚意,通过将创新型技术和纯粹的原料结合,带来您所喜爱、且品质绝不逊于肉类的诱人口感,含有不少于同类型动物肉类所蕴含的蛋白质含量,饱和脂肪*含量少于同类型动物肉类,不含抗生素和激素。

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产品的加工过程

别样肉客™产品的制作过程较为简单。

别样肉客™不选用动物肉类作为原料,而是选用天然的植物型原料,包括自植物中提取的氨基酸、脂类、微量元素及水分,并采用类似制作意大利面的方式,对原料进行加热、冷却、加压。

别样肉客™的制作流程使植物蛋白产品更富营养、更有可持续性,也更具人道主义。

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