别样大使 — Liza Koshy

2020年02月11日

近年来声名鹊起的多栖艺人Liza Koshy红遍娱乐圈,她是影视演员、喜剧演员、歌手、舞者、节目主持人,尽管人红艺多,她仍十分愿意和我们分享她成长历程中的不安与恐惧,以及自己从网红到成为娱乐圈名人的奋斗过程。刚入行时,她从短视频、喜剧片段和流量开始做起,逐渐提升自身,现在她已突破了YouTube网红的界限,成就了“别样”的自我。

 

“别样”对你来说意味着什么?

“别样”不仅代表超越别人为你设定的期望,更重要的是超越你为自己设定的期望,每一次出场表演我付出的不只是110%的努力,而是200%、300%、400%的努力,只希望能竭尽所能地达到最佳演出效果。这就是我对“别样”的理解。

 

你从草根网红出道,最开始做6秒短小品。你是什么时候意识到,你可以让事业更上一层楼?

我的事业是从用手机自带相机拍摄视频起步的,自从意识到自己喜欢说话、并且擅于说,我就知道自己可以尝试把事业做大。之后我开始使用更专业的摄影器材,开始上镜。我在YouTube上传的第一个视频长达12分钟,当时简直说到停不下来,我以前做过太多六秒短视频,想说的话实在是太多了。我特别享受上镜的过程,所以我开始创造角色、写剧本、找人合作、在我的视频中融入不同的观点和信息,能在事业中看到自己的成长过程,这感觉太赞了。

 

能说说你的创作过程吗?

我特别热爱创作的完整过程,从一开始的立意,到写出好几个版本的故事,再到把所有故事元素融入到一个完整的故事线、视频,希望有朝一日能创作电视剧和电影。能够参与到不同的项目中,我乐在其中,也很感恩,现在能制作自己的项目,简直太幸运了。

 

什么时候知道自己想做什么和未来的发展方向?

入行的起因是无聊,而且我希望自己的心声能被听到,希望能用自己的方式讲述自己的故事。我在家中排行老三,我的两个姐姐  经常一起玩,所以我经常在心中创造角色。上高中之后我也有过无聊的时刻,我就拿出手机和朋友一起拍一些好玩的视频,那个时候的社交媒体只有一小撮朋友圈那么大,但随着社交媒体的进步,我的朋友圈子逐渐拓展,现在我在全世界都有朋友了。

我意识到社交媒体上基本上没有传播过类似我这样的故事。我出生在一个白人、印度人的多重背景家庭,身上有的不仅有两种血统,还有两种文化。我在社交媒体上没见过这种故事,但我知道这种故事会触动人心。

 

植物性食物是如何吸引你的?

最吸引我的是这类食物对环境带来的积极影响,换句话说,它们并不会对环境带来危害。生产这类食物所要求的耗水量和产生的温室气体量较少,这点是我所欣赏的。选择植物性食物会对所有人的未来带来积极影响,所以会成为未来大势所趋的蛋白质选择。我们今天选择植物性食物,就是在帮助下一代。

 

LIZA的“别样”墨西哥卷饼+卷饼酱

INGREDIENTS配料:

一磅 别样牛肉™

一茶匙碎孜然

一茶匙烟熏红甜椒

半茶匙蒜粉

半茶匙辣椒粉

半茶匙盐

半茶匙黑胡椒

蕃茄糊

少量卡宴辣椒(可有可无)

一品脱圣女果

一个牛油果,切成小块

半个甜洋葱,切丁

四分之一小杯芫荽叶

一颗去汁青柠檬

墨西哥玉米饼皮

 

烹饪方法

1. 将碎孜然、红甜椒、蒜粉、辣椒粉、盐、黑胡椒和卡宴辣椒(可有可无)装在小碗内,放在一旁。

2. 用中火加热平底煎锅,将别样牛肉™放入锅中,用锅铲剁碎。

3. 将混合调味料倒入别样牛肉™上,用锅铲搅拌,加入一勺番茄糊和少量水,继续用锅铲搅拌,直至别样牛肉™成焦黄色为止

4. 烹制速食墨西哥卷饼酱:将圣女果一切为二。将切好的圣女果、牛油果、洋葱、芫荽叶和青柠放入空碗中,依照个人口味加入盐和胡椒。

5. 将玉米饼皮加热。我喜欢直接把玉米饼皮放在炉灶的火眼上烤热,还能快速增加饼皮的焦香。烤热过程中要留意并翻面,以免烤焦。

6. 将炒制好的别样牛肉™放在饼中,依照个人口味添加卷饼酱。我喜欢在酱里加些生菜碎叶。

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